مادلين بحبيبات الشكلاط

السلام عليكم موقع ماماتي عالم المرأة المغربية والعربية بامتياز 

يقترح عليكم مادلين بحبيبات الشكلاط

مادلين بحبيبات الشكلاط

للأخت نجاة الله ايجازيها بالخير

المقادير:

2 بيضات

كاس ونصف سكارساندة(كاس لعنبة )

كاس ونصف حليب 

كاس إلا ربع زبدة مدوبة

3 لكيسان طحين فورص.

2 خميرات لحلوة +1لفاني أومعلقة صغيرة قهوة بودرة.

3 معالق كباركاكاو.ملح 

200 غرام الشكلاط من النوع لجيد مقطع رقيق 

بعض حبيبات الشكلاط (لي كنستعملوه في كوكيز)

لكويغطات ديال لكاب كيك .

ملاحضة:

مقادير وعبار كاس العنبة بالغرام

1 كأس ديال العنبة = 125 غرام من السميد

1 كاس العنبة = 80 غرام من الطحين اللين

1 كاس العنبة = 75 غرام من الحليب غبرة

1 كأس العنبة = 100 غرام من الكاكاو

1 كاس= 140 غرام من الدقيق

1 كاس= 200 غرام من السكر كلاصي

1 كاس= 125 غرام سنيدة

بالنسبة للسوائل

1 كأس= 150 مل من الماء / الحليب

1 كاس= 150 ما من الزيت

الطريقة:

نأخد إناء نضع لبيض والسكارولفاني أولقهوة .ونطرب بالطراب لكهربائي جيدا ثم+ زبدة نخلط لكل .كونومغربلين طحين مع لخميرة ولكاكاو2 مرات نبداو نخلط مرة طحين مرة حليب على3 لمرات بالطراب ليدوي إكون لحليب هوة لأخير.

من بعد+200 غرام ديال الشكلاط لمقطع نحرك بشوية .

نأخد لمول ديال لكاب كيك ونضع فيهم لكويغطات ونعمرهم نضع فوقهم بضع حبيبات الشكلاط

نترك أقل من الثلث فارغ .نكونو مسخنين لفران 180 درجة .قبل مندخلهم للفرن نخلوهم خارجا 5 دقائق .ثم ندخلهم في لجهة السفلى للفرن نكونو واضعينهم فوق لاطة مسطحة .نخلولفرن شاعل لفوق ولتحت بشرط متكونش الاطة قريب من لأعلى أكررتكون في لأسفل.

خليوهم حثى يتنفخو ونخرجهم نخلوهم إبردو نقدمهم بالصحة 

كيجيو هشاش ولذاذ

شاركه

مواضيع مختارة من موقع ماماتي عالم المرأة المغربية والعربية بامتياز