خبز البورغر بطريقة سهلة

السلام عليكم موقع ماماتي عالم المرأة المغربية والعربية بامتياز

يقترح عليكم تحضير خبز البورغر بطريقة سهلة

( من 4 إلى 5 خبزات بوزن 150غ ) 

نحتاج :

- 360 غ فرينة بيضاء - 20 سل حليب دافئ - 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز 

1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة كبيرة سنيدة

- 20 غ زبدة طرية 

- 2 ملاعق صغيرة عصير الليمون 

الطريقة:

في واحد الكاس كنوضعو الماء دافئ و الخميرة يرتاحو

داخل اناء

نضع الفرينة ثم نضيفو السكر والملح 

والزبدة الطرية وعصير الليمون

وفي الأخير نزيدو الخميرة مع الماء الي خليناهم ارتاحو

اخلطي جيدا وعجنيها بيدك لمدة 5 دقائق باستعمال آلة العجن 

خاص ماتلصقش لينا العجينة بالأصابع وأن تنزع بسهولة .قسمي العجينة إلى كريات 

تزن كل واحدة منها 150 غ . 

ضعي الكريات في الصينية مغطية بورق الطهي . اتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة .

اطلي الكريات بالقليل من الماء ودردري عليها الزنجلان 

دخلي كريات الخبز الفرن درجة حرارته 210 لمدة 20. حتى تتحمر الكريات جيدا 

وبالصحة والراحة 

المصدر:www.samira.info

شاركه

مواضيع مختارة من موقع ماماتي عالم المرأة المغربية والعربية بامتياز